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【春キャベツのコールスロートースト】 キャベツ　　　　2枚（75g） ハーフベーコン　3枚（25g） 6枚切りのパン 　1枚 バター 　　　　　5g マヨネーズ　　　大さじ1 砂糖　 　　　　 ひとつまみ 塩　　　　　　　ひとつまみ 黒胡椒　 　　　 適量 味の素　 　　　 3振り 乾燥パセリ　　　適量 6枚切りの食パン1枚にバターを塗り、春キャベツ75gとベーコン25g、マヨネーズ大さじ1と塩1つまみ、砂糖1つまみ、黒胡椒、味の素3振り混ぜたコールスローをのせオーブントースター200℃で7分ほど焼く

【本当に美味しい鶏キャベツ】 鶏もも肉　　300g キャベツ　　1/4個（250gほど） にんにく　　1片 バター　　　10g 砂糖　　　　大さじ1 酒　　　　　大さじ1 味の素　　　4振り 味噌　　　　大さじ2 片栗粉　　　小さじ1 醤油　　　　小さじ1 塩胡椒　　　適量 サラダ油　　小さじ1ほど ★味変でタバスコ 鶏もも肉300gに味噌大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ1、味の素4振り、おろしにんにく1片を混ぜて15分つける キャベツ1/4個250gはボウルに入れバター10gのせラップし600w1分30秒チンし塩コショウ、醤油小さじ1、片栗粉小さじ1を混ぜておく 少量の油で鶏肉を焼き、こんがり焼けたらキャベツを入れざっくり混ぜ完成

【至高の野菜スープ】 オリーブオイル　大さじ1半 にんにく　　2片 じゃがいも　2個180g にんじん　　1本150g キャベツ　　1/4個250g たまねぎ　　1個200g エリンギ　　1パック100g 塩　　　　　小さじ1/4 水　　　　　1000cc 黒胡椒　　　適量 コンソメ　　大さじ1 醤油　　　　大さじ1 ※仕上げにお好みで塩 オリーブオイル大さじ1半でにんにく2片を炒め、じゃがいも2個180g、にんじん1本150g、キャベツ1/4個250g、たまねぎ1個200g、エリンギ1パック100g、塩小さじ1/4入れ炒める 水1000cc、黒胡椒、コンソメ大さじ1、醤油大さじ1入れ沸かし、蓋をし15分中火で煮る

【ささみの生姜焼き】 ささみ　　4本（260gほど） 塩胡椒　　適量 薄力粉　　適量 サラダ油　大さじ1 醤油　　　大さじ1半 みりん　　小さじ2 酒　　　　大さじ2 砂糖　　　小さじ1 味の素　　4振り 生姜　　　15g（半分おろしで半分千切りで） ☆お好みでキャベツとマヨネーズを添えて ★味変で七味 ささみ4本260gをラップして叩き、塩胡椒し薄力粉を全体にまぶし、フライパンに油大1温めこんがり焼く 醤油大1半、みりん小2、酒大2、砂糖小1、味の素4振り、おろし生姜7g、千切り生姜8g入れ煮詰め完成あればキャベツとどうぞ

【至高の水炊き】 手羽元　　400-500gほど 手羽先　　400-500gほど にんにく　3片 米　　　　大さじ1 水　　　　1200cc （※水は追加で2-3回に分けて1000ccほど入れます。) 長ねぎ　　1/2本 (今回動画内ではねぎが小さかったので一本使いました) 塩　　　　小さじ1 味の素　　3振り キャベツ　1/4個（250gほど） ＝タレの酢醤油＝ 醤油　　大さじ4 お酢　　大さじ4 水　　　大さじ2 味の素　5振り ☆食べるときは酢醬油か塩で ★しめは雑炊で →ご飯200g、卵1個、塩ひとつまみ、小ネギ適量

【白滝ペペロンチーノ】 白滝　　　200g キャベツ　100g にんにく　1片 ツナ缶　　1/2缶 オリーブオイル　大さじ1 輪切り唐辛子　　適量（大体唐辛子一本分ほど） 塩　　　　ひとつまみ 白だし　　大さじ1強 醤油　　　少々 ☆仕上げに乾燥パセリと輪切り唐辛子と黒胡椒 ★味変で柚子胡椒 超うまい太らない白滝のペペロンチーノ にんにく1片と唐辛子1本オリーブ油大1で炒め、油切ったツナ半缶、キャベツ80g、ぬるま湯で洗い水気切った白滝200g、白だし大1強、塩少々入れ水気飛ぶまで炒め完成！