リュウジ レシピ検索

【キャベツのホイル焼き】 キャベツ　200～250g ベーコン　40g にんにく　2片 バター　15g 塩　小さじ1/4 味の素　6振り 黒胡椒　適量 醤油　適量

【至高の塩焼きそば】 焼きそば麺　150g にんじん　30g 玉ねぎ　30g キャベツ　60g 豚バラ肉　70g（肉の下処理で塩、胡椒　適量、片栗粉　小さじ1と半分） サラダ油　小さじ1と半分 すりごま　大さじ1 ＝ネギダレ＝ 長ねぎ　30g 酒　大さじ2 ナンプラー　小さじ2 黒胡椒　適量 創味シャンタン　小さじ1/2 ごま油　小さじ2 にんにく　半片 味の素　2振り ☆仕上げに追い黒胡椒適量とカットレモンを添えて ★味変はレモンを絞って

【地獄の猛虎ラーメン】 中華麺120g 絹豆腐150g 豚ひき肉60g キャベツ60~80g ニンジン30g ニンニク2片と1片（分けて使います計３片） サラダ油小さじ２ 水350cc 中華ペースト小さじ1 みそ大さじ2弱 うま味調味料小さじ半分 一味唐辛子大さじ1 水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2と水小さじ4で） 小ネギ適量 ☆仕上げに追い一味唐辛子、ラー油

【オートミール炒飯】 オートミール　30g 水　50cc 塩胡椒　適量 豚こま肉　80g キャベツ　80g ごま油　小さじ2 卵　2個 味の素　7振り 塩　小さじ1/3 黒胡椒　適量 醤油　小さじ1/2 ☆トッピングで紅しょうがと黒胡椒適量 ★味変でラー油

【至高のミネストローネ】（3-4人前） キャベツ200g ニンジン１本100g じゃがいも150g ベーコン100g 玉葱150g にんにく3片 ホールトマト缶一缶400g オリーブオイル大さじ2 塩小さじ1/3 日本酒150cc コンソメ大さじ1半 水500cc オレガノ小さじ1/3ほど ☆仕上げにオリーブオイルと乾燥パセリ ★味変で粉チーズ

【至高のナシゴレン】 合挽き肉　４０g エビ　５尾（35gほど） ご飯　200g 玉ねぎ　1/8個（30g） キャベツ　40g マッシュルーム　２個(エリンギでもOK) にんにく　１片 牛脂　１個 塩胡椒　適量 ＝ナシゴレンのタレ＝ ナンプラー　小さじ２ ケチャップ　小さじ２ 豆板醤　小さじ1/2 （今回は途中で小さじ1/2追加して合計小さじ１になってます お好みで調整してみてください） 砂糖　小さじ１ コンソメ　小さじ1/2 粗挽き胡椒　適量 ☆トッピングで パクチー　適量 きゅうり　適量 目玉焼き　１個 ★味変で追いナンプラー、レモン汁