リュウジ レシピ検索

【サッポロ一番豚塩レモン油そば】 サッポロ一番塩らーめん１袋 豚バラ60g レタス80g 卵一個 ◆油そばのタレ◆ 粉末スープ小さじ2 ゴマ油小さじ2 酒小さじ2 みりん小さじ2 にんにく1片入れ ゆで汁大さじ1 ☆仕上げに付属のゴマ、黒胡椒、卵黄、レモン ★お好みでラー油 ※余った卵白とスープは卵白スープに ※※元レシピはキャベツでしたが今回はレタスでやってみました！ ↓元レシピ 丼に付属のスープ小さじ2、ゴマ油小さじ2、酒小さじ2、みりん小さじ2、にんにく1片入れ600w1分10秒チンする麺と豚バラ60g、キャベツ80gを湯がき、ゆで汁大さじ1を丼に入れ溶かしておき、湯きりした麺をタレと絡ませ具をのせ付属のゴマ、黒胡椒、卵黄、レモン、このみでラー油で完成 余った卵白とスープをチンして卵白スープを作ると美味しい

【まるでソースチキンカツ丼】 ・キャベツ…30g(1〜2枚) ・鶏もも肉…120g ・ご飯…200g ・サラダ油…大さじ1 ・片栗粉…小さじ2 ・塩コショウ…少々 ・ウスターソース…大さじ1 ・しょう油…小さじ2 ・みりん…小さじ1 ・砂糖…小さじ2/3 ・うま味調味料…2振り ・バター…5g ★お好みで小ネギ、紅しょうが…適量 ☆味変でマヨネーズ

【至高の肉野菜炒め】 豚バラ肉150g 人参（ヘタを落として80g） ピーマン３個50g キャベツ120g にんにく5g 生姜5g サラダ油大さじ1 塩コショウ適量 塩小さじ1/3 味の素5振り もやし100g 黒胡椒適量 醤油小さじ1 ★味変でラー油　 フライパンに油大さじ1を入れ中火にかけ温めたら塩コショウした豚バラ150gを炒め取り出す 人参千切り80g、ピーマン千切り50g入れ、1分半ほど炒め、キャベツ120g、にんにく1片、同量の生姜、塩小さじ1/3、味の素5振り入れしなっとするまで1分半炒めたら、もやし100g入れサッと40秒ほど炒め黒胡椒と醤油小さじ1

【オーロラキャベツサンド】 キャベツ120g マヨネーズ大さじ2 ケチャップ小さじ2 粒マスタード小さじ1弱 コンソメ小さじ1/3 黒胡椒適量 6枚切りの食パン2枚 バター5g スライスチーズ1枚 ハム2枚

【至高の石狩汁】（4~5人前） 生鮭　　　　350g キャベツ　　1/4玉250g 玉葱　　　　1玉250g にんじん　　100g 油揚げ　　　1枚 じゃがいも　2個200g 舞茸　　　　1パック100g 生姜　　　　15g 塩胡椒　　　適量 サラダ油　　適量 水　　　　　1000cc ハナマルキ無添加こうじみそ 大さじ1半と大さじ1半 （２回に分けて入れます） 白だし　大さじ4 みりん　大さじ3 酒　　　大さじ3 ☆仕上げにバター5gと小ネギ適量 ★お好みで七味か山椒

【至高のバターチキンカレー】（3~4人分） 鶏もも肉300g （下味の際に酒大さじ１、塩小さじ１、砂糖小さじ１、カレー粉小さじ１、ニンニクと生姜５gほど） バター40g 生姜10g ニンニク10g 玉ねぎ1/2個 キャベツ1/8玉 （野菜を炒める際にサラダ油大さじ１と塩ひとつまみほど） 水200㏄ トマトジュース200㏄ アーモンドミルク200ml 砂糖大さじ１ 塩小さじ２ ハチミツ大さじ１ カレー粉大さじ２ 青のり大さじ１ ～ご飯はレンジで炊きます～ お米200g カレー粉小さじ半分 塩小さじ半分 ※上記の材料を入れて合計で５００gになるように水を入れる レンジ炊飯について詳しくは　https://youtu.be/I0KMGEApHbw ★仕上げに追い青のり