至高
虚無
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これだけで米2合食えます。ずっと壺に保存しておきたいほど美味しいもやしです【悪魔の壺もやし】
2020/10/19
1,835,426
【悪魔の壺もやし】（1~2人前）
もやし 200g
味噌 小さじ2
醤油 小さじ1
塩 ふたつまみ
『味の素』 7振り
一味唐辛子 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
にんにく 少々
いりごま 適量
★お好みで ラー油
砂肝はこう切れ。マジで旨すぎて全国の居酒屋においてほしい【無限砂肝】
2022/03/25
1,819,121
【無限砂肝】
砂肝 200～250g
塩コショウ 適量
サラダ油 大さじ1
にんにく 2片
輪切り唐辛子（鷹の爪） 1本
長ねぎ 1/2本60g
水 大さじ2
酒 大さじ1
創味シャンタン 小さじ2/3
塩 1つまみ
片栗粉 小さじ1/3
砂糖 小さじ1/3
☆仕上げに黒胡椒適量とごま油小さじ1ほど
砂肝220gに格子の切れ目をいれ塩コショウし油大さじ1で炒めるにんにく2片、鷹の爪1本いれ炒め、長ねぎ1/2本60gと水大さじ2、酒大さじ1、創味シャンタン小さじ2/3、塩1つまみ、片栗粉小さじ1/3、砂糖小さじ1/3混ぜた液をいれサッと炒め黒胡椒とごま油で完成
もう市販のおにぎりは買わない。料理研究家が本気で炊いて握る【至高のおにぎり】
2022/11/11
1,811,662
【至高のおにぎり】
米...2合分
酒...大さじ1
米油...小さじ1
水...適量
～ツナマヨ～
ツナ缶...1缶
マヨネーズ...大さじ1
わさび...4～5cm
醤油...小さじ1／2
アジシオ...3振り
砂糖...小さじ1／3
～鮭フレーク～
鮭...1切れ(70～80g)
アジシオ...5、6振り
油...少々
みりん...小さじ2
酒...小さじ2
アジシオ...お好みで
～豚のしぐれ煮～
豚こま肉...120g
生姜...4~5g
砂糖...小さじ1と1／3
醤油...大さじ1
みりん...大さじ1
酒...大さじ1
味の素...2振り
☆握るとき
アジシオ...塩おにぎりの場合は8振り、具入りの場合は4振り
海苔...適量
炊飯器に研がずに洗った米2合
酒大さじ1、線まで水、米油小さじ1入れ
冷蔵庫で1時間給水させ
早炊き機能でたく
茶碗にラップしご飯130g入れアジシオ8振りほどし混ぜつつみ海苔にまいて完成
あの食材が叙々苑並みに旨くなる！！【ネギ塩牛タン風】
2020/07/28
1,810,159
【ネギ塩牛タン風しいたけ】
しいたけ 1パック（6個）
長ネギ 1/2本
サラダ油 小さじ2
※下味で塩と胡椒 適量
◎ネギ塩ダレ
味の素 10振り
塩 小さじ1/2
ごま油 大さじ２
黒胡椒 適量
本場イタリアでティラミスを学んだ男が本場より美味しい最高のティラミスの作り方を伝授します【至高のティラミス】
2021/02/08
1,810,133
【至高のティラミス】
・クリームチーズ 150g
・生クリーム 200cc（脂肪分が高いもので４７％のがオススメですが今回は３５％のもので作りました。）
・卵黄 1個
・砂糖 35g
・ダークラム（ラム酒） 大さじ１半
・クッキー 8～10枚（森永のチョイスを使ってます）
・ココアパウダー 適量（バンホーテンのものを使ってます）
◎コーヒーソースとして
・インスタントコーヒー 大さじ1
・熱湯 100cc
・砂糖小さじ1と半分
舌の上でとろける…極上のホワイトソースの作り方教えます【至高のグラタン】
2020/10/15
1,804,636
【至高のグラタン】（1~2人前）
鶏もも肉 200g
玉ねぎ 1/4個（約60g）
マッシュルーム 50g
マカロニ 50g
バター 20g
薄力粉 大さじ2
牛乳 200cc
生クリーム 100cc
コンソメ 小さじ1強
ナツメグ 3振り
塩 少々
黒胡椒 少々
粉チーズ 適量
☆彩りで 乾燥パセリ適量
★お好みで 追い粉チーズ、タバスコ