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七味で焼くから肉が旨い。老舗料理店の伝説のメニュー【ニクシチ】を知ってほしい

2024/11/19
274,494
【ニクシチ】 豚ロース肉...250g サラスパ...30g 千切りキャベツ…適量 マヨネーズ...小さじ2 塩...1つまみ 味の素...1振り 黒コショウ...適量 ラード...大さじ1 鶏がらスープ...小さじ2/3 鰹粉...2g 水...大さじ1と1/2 醤油...小さじ2 砂糖...小さじ1/3 オイスターソース...小さじ1 七味唐辛子...小さじ1 一味唐辛子...小さじ1/2 いりごま...小さじ1 ★味変でマヨネーズ キャベツは千切りにし、サラスパ30gはマヨネーズ小匙2、塩、味の素、コショウを振りサラダスパゲディに ラード大さじ1で豚ロース250g炒め、鶏ガラスープ小匙2/3、鰹粉2g、水大さじ1半入れ炒め、醤油小匙2、砂糖小匙1/3、オイスターソース小匙1、七味唐辛子小匙1、一味唐辛子小匙1/2、いりごま小匙1入れ炒め皿に盛り完成

松屋の話題のあの牛丼、こんなにマシマシに美味しく出来ました

2024/11/05
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【二郎系牛めし】 牛肉…100g 玉葱…30g 醤油…大さじ1 みりん…小さじ2 水…大さじ2 ほんだし…小さじ1/3 ラード…大さじ1強 もやし…100g キャベツ…100g 醤油…小さじ2と1/2 みりん…小さじ5 味の素…6振り ご飯…200g にんにく…10g 牛肉100g、玉葱30g、醤油小匙2半、みりん小匙5、水大さじ2、ほんだし小匙1/3入れ沸かし蓋をし数分煮ておく ラード大さじ1でもやし100g、キャベツ100gを炒め、醤油大さじ1、みりん小匙2、味の素6振り入れ炒め、ご飯200gに全部のせきざみにんにく10g

料理研究家が本当にこんなレシピ出すのかよ。早い安い旨い痩せる、四拍子揃った鍋レシピ3選【ICEBOXコラボ】

2024/11/01
339,900
【虚無鶏鍋】 キャベツの千切り...160g 鶏もも肉...170g 水...250cc こんぶだし...小さじ2/3 鶏がらスープ...小さじ2/3 醤油...小さじ半分 塩...1つまみ ごま油...少量 柚子胡椒...小さじ半分 【至高のトマト鍋】 キャベツ...1/8個(140g) じゃがいも...1個(140g) ソーセージ...お好きな量 鶏もも肉...160~170g ピザチーズ...40g トマトジュース...180cc 水...180cc コンソメ...小さじ2半 ほんだし...小さじ2/3 塩...2つまみ ガーリックパウダー...10振り 味噌...大さじ1 黒胡椒...適量 乾燥パセリ...適量 【みぞれ鍋】 豚こま肉...250g じめじ...100g 生姜 大根...350g(具に250g、おろし用に100g) 水...300cc 醤油...大さじ1と小さじ1 鶏がらスープ...小さじ1と1/3 ほんだし...小さじ半分 小ネギ...適量 七味唐辛子...お好みで 【アイスボックスサングリア】 アイスボックス グレープフルーツ...1カップ 赤ワイン...適量 【アイスボックス日本酒】 アイスボックス グレープフルーツ...1カップ 日本酒...適量 【アイスボックスグレープフルーツチューハイ】 アイスボックス グレープフルーツ...1カップ 焼酎...適量 虚無鶏鍋 鍋に千切りキャベツ160g、鶏もも肉170g、水250cc、こんぶだし小匙2/3、鶏がらスープ小匙2/3、醤油小匙1/2、塩1つまみ入れ600w8分半チンし柚子胡椒、ごま油小匙1 みぞれ鍋 大根350g、豚肉250g、お好きなきのこ100g、水500cc、酒50cc、醤油大さじ2、鶏ガラスープ小匙2、ほんだし小匙1沸かし、10分煮込み、大根180g、生姜15gをおろしたものを入れ沸かし、七味、小ネギ、好みで柚子胡椒 至高のトマト鍋 キャベツ140gはざく切り、じゃがいも140gは皮つきのまま乱切りにし、レンジで4分加熱。鶏もも160~170gはひと口にそぎ切りにする。 鍋にトマトジュース180cc、水180cc、コンソメ小さじ2半、ほんだし小さじ2/3、塩2つまみ、ガーリックパウダー10振り、キャベツ、じゃがいも、鶏もも、ソーセージ適量を入れ火にかけ沸騰したら 蓋をし弱火で15分煮る。仕上げに味噌大さじ1、黒コショウ、ピザチーズ40g、お好みで塩、パセリをふりかけたら完成。

料理研究家の過酷な仕事風景、三時間でメイン料理10品仕上げます

2024/10/19
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キャベツバーグ】 豚挽き肉...200g 千切りキャベツ...100g コンソメ...小さじ1 黒胡椒...適量 塩...1つまみ オリーブオイル...小さじ2 バター...10g ケチャップ...大さじ2 中濃ソース...小さじ2 水...大さじ2 顆粒コンソメ...小さじ1/3 【鯖の水煮缶カレー】 鯖の水煮缶...1缶 玉葱...1/2個 おろしにんにく...3g 酒...大さじ1半 砂糖...小さじ1 ウスターソース...小さじ2 バター...20g ジャワカレー...2片 ご飯...200g 卵...1個 乾燥パセリ...適量

三食入りの焼きそばはこう使え、付属のソースを活かす。魂の焼きそばメシの極め方

2024/09/23
376,076
【最高傑作そばめし】 ラード…大さじ2 焼きそば麺…1袋 豚バラ肉…120g キャベツ…120g ご飯…200g 卵…2個 塩コショウ…適量 ダシダ…小さじ1 ウスターソース…大さじ1と1/2 酒…大さじ1 付属の粉末スープ…1袋 みりん…小さじ2 ホワイトペッパー…7振り 鰹粉…適量 青のり…適量 ★味変でマヨネーズ ラード大さじ2で刻んだ焼きそば麺1袋、塩コショウした豚バラ120g、キャベツ120g炒め、ご飯200gをダシダ小匙1で炒め ウスターソース大さじ1半、酒大さじ1、粉末スープ1袋を混ぜたものを入れ炒め、みりん小さじ2白コショウ 卵2個を入れ固め鰹粉、青海苔 ーーーーーーーーーーーーー ◆バズレシピアプリ ダウンロードはこちら⇒ https://bazurecipe-app.com ■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://www.bazu-goods.com/ ◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/ ○ツイッター → https://twitter.com/ore825 ○インスタ  → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo 〇TikTok →https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1 ●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com ▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット! https://shop.ichiban-boshi.com/shoppi... ▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR ※サブチャンネル 【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg 【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ ~~書籍のお知らせ~~ 最新書籍! 【本気のワンパンパスタ】 →https://amzn.asia/d/087tHxza 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式悪魔のレシピ2】 → https://amzn.asia/d/093QgrH3 【至高の鍋】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref 【虚無レシピ】 → https://amzn.asia/d/5IDpxaF 【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】 → http://amazon.co.jp/dp/4909044426/ 【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820 【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951 ★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345 ★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】 → https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #リュウジ #料理 #そばめし #レシピ #焼きそば フリーBGM DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/ LAMP BGM

JALに乗ると必ず飲めるあの異常に旨いコンソメスープを超簡単に再現しました(具入りverあり)

2024/09/22
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【至高のコンソメスープ】 じゃがいも...100g キャベツ...150g にんじん...60g ソーセージ...60g 玉ねぎ...100g 水...650cc コンソメ...小さじ2と1/2 ダシダ...小さじ1と1/2 コショウ...2振り 塩...適量 乾燥パセリ...適量 ★味変でマジスコ 水650cc、コンソメ小匙2半、ダシダ小匙1と1/3、コショウを沸かし、じゃがいも100g、キャベツ150g、にんじん60g、ソーセージ60g、玉葱100g入れ沸かし完成
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