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塩鮭の概念が変わります。激安の鮭が本当に美味しくなる【究極の鮭のホイル焼き】
2021/10/19
1,271,916
【究極の鮭ホイル】
甘塩鮭 ２切れ160g
お好きなきのこ 合計100g
(今回は舞茸、エリンギ、しめじ)
玉ねぎ 1/4個50g
レモン 輪切りのを3枚
かつお節 2g
醤油 大さじ1強
バター 15g
小ネギ 適量
ガチで生の大根一本が瞬殺する【至高の大根サラダ】出来ました
2021/12/13
1,271,856
【至高の大根サラダ】
大根 200g
かいわれ 15g
鰹節 3g
マヨネーズ大さじ3
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
味の素 4振り
練りからし 5cm
すりごま 大さじ1
☆味変でラー油
至高の大根サラダ
大根200gを繊維にそって千切りにし、かいわれ15g、鰹節3gと和えておく
マヨネーズ大さじ3、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、味の素4振り
和からし5cm、すりごま大さじ1を混ぜたドレッシングを用意し、直前にかけて完成
僕がいきつけのラーメン屋さんでラーメンより好きで毎回買って帰ってた【やべえ野菜漬け】の作り方
2024/02/06
1,270,758
【小松菜醤】
小松菜…200g
醤油…大さじ1
豆板醤…小さじ1と1／3
味の素…7振り
ごま油…小さじ2
小松菜200gを袋に入れに醤油大さじ1をまぶし、重石をして30分ほどおく
醤油を絞りだし、豆板醤小匙1と1/3、味の素7振り、ごま油小匙2混ぜ完成
あまりにも完成度が高いので絶対試してほしい。15分で名店の味【完全再現 吉野家風豚丼】
2021/12/01
1,268,717
【吉野家風の豚丼】
豚バラ肉 100g
玉ねぎ 1/4個60g
生姜 3g
鰹節 3g
ご飯 200g
水 60cc
みりん 大さじ2
醤油 小さじ4（大さじ１と小さじ１）
砂糖 小さじ1/3
味の素 3振り
紅ショウガ 適量
★味変で七味唐辛子
マジで鶏肉とニラで米が三合消えるあの名物料理、鶏ニラの作り方教えます
2023/04/04
1,264,629
【ニラだれ鶏】
ニラ...1／2束(50g)
鶏もも肉...320～350g
塩胡椒...適量
醤油...大さじ2
酢...大さじ1
砂糖...大さじ1
ごま油...小さじ1
味の素...4振り
片栗粉...大さじ1と小さじ1
酒...大さじ1と小さじ1
サラダ油...大さじ1半
★味変でラー油
ニラ1/2束50g、醤油大さじ2、お酢大さじ1、砂糖大さじ1、ごま油小さじ1、味の素4振りを混ぜておく
鶏モモ肉1枚320gに塩コショウを振り、片栗粉大さじ1半、酒大さじ1半をまぶし油大さじ1半で焼き、タレをかけ完成
水を一滴も使わない鍋【無水キムチ鍋】
2019/12/27
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【無水キムチ鍋】１～２人分
もやし ２００グラム
キムチ ２００グラム
豚バラ肉 ２００グラム
にんにく ２片
酒 大さじ５
白だし 大さじ１
ごま油 大さじ２
ニラ 1束
ごま 適量
◆〆の雑炊◆
炊いたご飯 (今回は２００グラム)
溶き卵 適量