至高
虚無
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鉄板焼屋さんで出てくる最上級のステーキライスの作り方教えます「至高のガーリックライス」
2020/11/25
1,215,840
【至高のガーリックライス】（約4人前）
ステーキ肉 ３枚
（※今回は１枚250ｇほどのもので
サーロインの部位で作りました。）
ご飯 ８００ｇ
玉ねぎ １個
にんにく ８片
牛脂 一個
醤油 適量
塩 小さじ１
黒胡椒 適量
うま味調味料 小さじ１と半分
バター ４０ｇ
☆彩りで 乾燥パセリとベビーリーフ適量
★味変でわさび
これだけは一度味わってください、ドレッシングの概念を変える【至高のドレッシングサラダ】
2020/06/07
1,215,021
【至高のドレッシングサラダ】
◆ドレッシング◆
・醤油 ５５ml
・卵 １個（Lサイズのものが良いです）
・すりごま １５ｇ（約大さじ４）
・味の素 小さじ１弱
・ひまわり油 ２１０㏄
・玉ねぎ ３５g
・にんじん ３５g
・ニンニク １片（約４g）
・粉タイプのホワイトペッパー 適量
◆サラダ具材◆
・レタス 半玉
・しめじ １パック
（しめじはオリーブオイル小さじ２と塩一つまみで
炒めてからサラダにのせます）
☆仕上げに乾燥パセリ 適量
マジでこれだけ食ってれば痩せる。ずっと冷蔵庫に常備したくなる絶品低糖質痩せ飯【超痩せ肉漬け】
2021/09/30
1,213,181
【超瘦せ肉漬け】
鶏むね肉 300g
お好きなキノコ 200g
（今回はエリンギと舞茸）
ニラ 50g
ぽん酢 120cc
水 40cc
オイスターソース 大さじ1と小さじ1
ごま油 大さじ1と半分
砂糖 小さじ1と半分
☆仕上げに一味唐辛子、いりごまを適量、お好みでラー油
★味変で柚子胡椒
（ゆでる際はお湯用意し塩分濃度が１％になるように塩を入れてから茹でる。
味見してスープとして飲めるくらいの塩分であればOKです。）
こんなの食べたことありますか？炒めない炒飯『塩油飯』
2020/07/26
1,210,809
【塩油飯】
にんにく 1片
白だし 大さじ1半
ごま油 大さじ1
みりん 小さじ2
酒 小さじ2
ご飯 200g
黒胡椒 適量
小ネギ 少々
卵黄 1個
★お好みで
ラー油、レモン
家でこれ以上の坦々麺はもう無理だと思います。100軒食べ歩いた料理研究家が本気で作る【至高の担々麺】
2021/01/17
1,209,452
【至高の担々麺】（1人前）
小松菜50ｇ
中華麺120ｇ
★肉味噌★
豚ひき肉 80ｇ
塩、胡椒適量
サラダ油 小さじ１
豆板醬 大さじ半分
甜麵醬 大さじ半分
★スープ★
水３００㏄
創味シャンタン 小さじ2/3
★スープのタレ★
練りごま 大さじ２と半分
醤油 大さじ１弱
味の素 ４振り
お酢 小さじ半分
ラー油 大さじ１弱
長ネギ20ｇ
たまご一個とご飯だけで作る【虚無雑炊】がマジで毎日食いたいほど楽でウマい
2023/03/02
1,207,184
【虚無雑炊】
ご飯…200g
卵…1個
鰹節…2g
水…200cc
塩…小さじ1／3
醤油…小さじ2
みりん…小さじ2
味の素…4振り
★味変で柚子胡椒 七味唐辛子
水200cc、塩小さじ1/3、醤油小さじ2、みりん小さじ2、鰹節2g、味の素4振り入れ沸かし、洗ったご飯200g入れ沸かしとき卵1個落とし煮て完成