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1袋98円のえのきはまとめ買いして全部これにするのが正解です【米泥棒えのき漬け】
2023/08/14
1,193,148
【やみつきえのき漬け】
えのき…400g
醤油…大さじ3
水…大さじ3
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ2
味の素…6振り
お酢…小さじ4
ごま油…大さじ1
鷹の爪…適量
小ネギ…適量
えのき400gは裂いてラップし600w4分チンし醤油大さじ3、水大さじ3、オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ2、味の素6振り、お酢小さじ4混ぜたタレに漬け、ごま油大さじ1、鷹の爪、小ネギをかけ冷やし完成
★味変で花椒
これが1皿38円。バチバチに煮たほくほく豆腐が最高にウマい痩せ飯【かみなり豆腐】
2022/07/11
1,192,527
【かみなり豆腐】
絹豆腐...300g
小ネギ...適量
輪切り唐辛子...1本分
鰹節...2g
ゴマ油...大さじ1
白だし...大さじ1（ヤマキの白だしがおすすめ）
醤油...小さじ1
★味変で山椒
ごま油大さじ1で鷹の爪1本、絹豆腐300gをバチバチ炒め、白だし大さじ1、醤油小さじ1入れ煮詰め小ネギと鰹節2g
知らないと損をする、茄子が信じられないほどジューシーで旨くなる調理法教えます【ナスのステーキ】
2021/01/05
1,188,220
【ナスのステーキ】
なす 二本（1本100-150ｇのもの）
バター 10ｇ
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 １つまみ
にんにく 半片
味の素 2振り
★仕上げに黒胡椒適量
☆味変で山椒
正直、どこのお店でも食べられないほど美味しい、箸で切れる究極の柔らかさ【至高の豚丼】
2021/03/11
1,187,923
【至高の豚丼】
豚バラブロック200g
玉ねぎ1/8個30g
サラダ油小さじ１
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1と半分
醤油大さじ3
味の素4振り
★味変で花椒 適量
豚バラブロック200gを水で1時間半茹でる
玉ねぎ1/8個30gも軽く焦げるまで炒め、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1半、醤油大さじ3、味の素4振り入れ煮詰め豚を戻し絡めてご飯にかけ最後にホワジャオ
信じられないほどジューシー、ほぼ100円で出来る全く新しいもやし料理【もやしの爆弾】
2020/07/03
1,186,723
【もやしの爆弾】
豚ひき肉 170g
もやし 100g
塩 少々
黒胡椒 適量
創味シャンタン 小さじ1/2
ごま油… 大さじ１
これは絶対覚えた方がいい。家でこんなにウマい出汁とお揚げが作れます【至高のきつねうどん】
2023/01/31
1,185,124
【至高のきつねうどん】
ー油揚げの材料ー
油揚げ…2枚
水...100cc
醤油…大さじ1
みりん…大さじ3
味の素…1振り
鰹粉…1g
ーうどん出汁の材料ー
水…350cc
醤油…小さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
鰹粉…4g
味の素…5振り
塩…小さじ1/2
冷凍うどん…1玉
長ねぎ…1/4本30g
☆彩りで七味
鰹節5gを600w50秒チンし揉み、鰹粉を作る
油揚げ2枚を水100cc、醤油大さじ1、みりん大さじ3、鰹粉1g、味の素1振り入れた鍋で蓋をし5分煮る鍋に水350cc、醤油小さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、鰹粉4g、味の素5振り、塩小さじ1/2入れ沸かすチンした冷凍うどん1玉と長ねぎ1/4本30g入れ沸かし、油揚げをのせ完成