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材料たった二つ。焼いて作る革命的激ウマ高コスパ肉じゃが【シン・肉じゃが】
2022/06/02
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【シン・肉じゃが】
豚バラ肉...180g～200g
ジャガイモ...3個（300gほど）
サラダ油...小さじ1
塩コショウ...少々
醤油...大さじ1と1／2
みりん...大さじ1と1／2
酒...大さじ3
砂糖...小さじ1と1／2
味の素...5振り
★味変でからし
じゃがいも2個300gはスライスして600w4分チンしておく
油小さじ1で塩胡椒した豚バラ180gを炒め、じゃがいもを炒め焦げ目を作る
醤油大さじ1半、みりん大さじ1半、酒大さじ3、砂糖小さじ1半、味の素5振り入れ煮詰め完成
予言しますがクリスマスじゃなくても絶対作るようになります。旨すぎて…【至高を越えたビーフシチュー】
2023/12/23
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【至高を超えたビーフシチュー】3-4人前
牛スネ肉…500g
塩コショウ…適量
オリーブオイル…大さじ1
玉ねぎ…1個
にんにく…15g
塩…1つまみ
水…200cc（煮炒め用）
トマト缶…200g
水…200cc（シチュー用）
赤ワイン…350cc
コンソメ…小さじ2と1／2
ハチミツ…小さじ2
ナツメグ…小さじ1／4
黒コショウ…適量
バター…10g
マッシュルーム…120g
バター…10g（マッシュルームのソテー用）
☆仕上げに水(各々で調整してください)
ハチミツ…小さじ2（お好みで）
牛スネ肉500gを塩コショウしオリーブオイル大さじ1で焼き取り出す
玉ねぎ1個、にんにく15g、塩1つまみ、水200cc入れ10分蓋をし煮て炒め、飴色になったらトマト缶200g入れ良く炒める
肉、水200cc、赤ワイン350cc、コンソメ小匙2半、ハチミツ小匙2、ナツメグ小匙1/4、黒胡椒入れ蓋をし1時間半煮込み、肉をとりだし野菜をざるで濾すバター10gでソテーしたマッシュルーム120g、バター10g溶かし塩、蜂蜜小匙2で完成
不味いと大炎上したあの料理について料理研究家として反論させてください
2024/04/30
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【至高の挽き肉ステーキ】
合い挽き肉...200g
塩コショウ...適量
薄力粉...適量
酒...大さじ1と1／2
ガーリックパウダー...適量
アジシオ...適量
わさび...適量
黒コショウ...適量
粒マスタード...適量
乾燥パセリ...適量
合挽き肉200gを押し固め、塩コショウ、薄力粉を振りフライパンホイルをしき両面焼き目を付けホイルでつつみ酒大さじ1半入れ焼き、ガーリックパウダー、アジシオ、ワサビ、黒胡椒で食う
作るのも食べるのも秒殺です。3分で出来る低糖質痩せおつまみ【秒殺酒泥棒ユッケ】
2021/01/12
1,147,407
【納豆キムチユッケ】
キムチ120g（※日本産の甘いキムチがオススメ）
納豆1パック（※小粒のものがオススメ）
卵１個
焼肉のたれ小さじ1強
味噌小さじ1/3
ごま油小さじ1
味の素1振り
☆仕上げに小葱、ごま、ラー油 適量
★お好みで焼き海苔を添えて
※割れた卵黄と分けた白身はスタッフで美味しく頂きました
生クリーム不使用なのに超クリーミー「アボカドカルボナーラ」
2020/02/27
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【アボカドカルボナーラ】
パスタ 1人前
アボカド 1/2個
にんにく 1/2片
卵黄 1個分
ベーコン 50g
油 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ1/2
バター 8g
塩 小さじ1(麺を茹でるとき用)
塩コショウ 適量
粉チーズ お好みで
2400万円赤字のエガフェスで出す崖っぷち料理がついに決まりました
2024/08/11
1,144,347
【うましら～って必ず言わせる唐揚げ】
鶏もも肉...350g
本気スパイス...3g
醤油...15g
みりん...15g
酒...15g
片栗粉...小さじ2
おろし生姜...5g
おろしにんにく...5g
サラダ油...適量
片栗粉…適量
おたくのマヨ...適量
鶏もも肉350gに本気スパイス3g、醤油15g、みりん15g、酒15g、片栗粉小匙2、おろし生姜5g、おろしにんにく5gを混ぜ漬け込み、片栗粉をまぶし油で揚げ、本気スパイスをかけ、おたくのマヨを添え完成