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【なすのたたき】正直、料理研究家人生で一番美味しいと思ったナス料理です
2021/08/08
1,142,095
【茄子のたたき】（人前）
茄子 3本
大葉 5枚
茗荷 1個
生姜 5g
しらす 25g
塩 ひとつまみほど
ポン酢 大さじ3
めんつゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ2/3
油 適量(フライパン底から1cmほどの量)
小ネギ 適量
安くて低糖質な鶏むね肉はこれで根絶やしに出来ます…超しっとりな夏の痩せ飯【レモン蒸し鶏】
2020/08/16
1,141,485
【レモン蒸し鶏】
・鶏胸肉 ３００ｇ
・塩 小さじ1/4
・水 ６０㏄
・創味シャンタン 小さじ2/3
・水溶き片栗粉
→片栗粉小さじ1と水小さじ2
・レモン汁 小さじ１
・小ネギ 適量
・黒胡椒 適量
★お好みで ラー油
100g58円の鶏胸肉がヤバい柔らかくなる、史上最強にウマい筋肉痩せ飯【極厚鶏胸肉ステーキ】
2021/03/26
1,140,558
【鶏胸肉のステーキ】
鶏胸肉300g
塩 2.4ｇ
（【塩ひとふり】で８振りになります）
サラダ油 大さじ１
バター15g
コンソメ小さじ1/3
胸肉はレンチンしてから焼くと丸ごとでも驚く程柔らかなステーキに！
「鶏胸肉のステーキ」
鶏胸肉300gは常温に戻しフォークで全体を刺し塩小さじ1/3を擦り込み600w3分20秒チンし5分放置油で両面を50秒ずつほど焼き取り出しバター15gを焦がして鶏の蒸し汁とコンソメ小さじ1/3入れソースにし完成！
マジでこれさえ食ってれば痩せる。最高にウマいブロッコリー料理【ブロチ焼き】
2022/11/24
1,139,697
【ブロッコリーの超痩せガレット】
ブロッコリー…100g(皮を剥いた状態で)
ピザチーズ…50g
塩コショウ…適量
にんにく…1／3片
オリーブオイル…小さじ1
黒胡椒…適量
★味変でタバスコorケッチャプ
刻んだブロッコリー賞味100gにピザチーズ50g、味塩こしょう、おろしにんにく1/3片混ぜオリーブオイル小さじ1で焼き、好みで黒胡椒、ケチャップ
これ、ガチで鬼コスパです。角煮の何倍も安いのに10分で出来るのにヤバいくらい旨い【超速角煮】
2021/12/14
1,135,957
【厚揚げの超速角煮】
絹厚揚げ １袋
豚バラ肉 160～200gほど
生姜 10g
塩胡椒 適量
醤油 大さじ1半
砂糖 大さじ2
白だし 大さじ1/2
酒 大さじ2
水 大さじ2
☆お好みでからし
厚揚げの超速角煮
一口厚揚げ18個に豚バラ肉200gを巻き軽く塩胡椒し、フライパンに並べる
醤油大さじ1半、砂糖大さじ2、白だし大さじ1/2、酒大さじ2、水大さじ2、千切り生姜10g入れ火にかけ、中火で全体が煮詰まれば完成、からしで食う
マジでこれだけ食ってれば太らない低糖質の神おつまみです。半熟卵の世界一ウマい食べ方【無限ゆで卵】
2021/03/16
1,132,088
【無限ゆで卵】
卵3つ
しらす25g
ゴマ油小さじ2
塩小さじ1/4
味の素4振り
黒胡椒適量
☆仕上げに小ネギ、ラー油
ゴマ油小さじ2、塩小さじ1/4、味の素4振り、黒胡椒を混ぜておく
冷蔵庫から出したての卵3つを沸騰したお湯で中弱火で8分ゆで冷水で冷まし、四等分にカットし、しらす25gとタレと和え、小葱とラー油で完成、レモンも合う