至高
虚無
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どんな食通も唸らせる自信があります。最高の下処理で【至高のレバニラ】作ります
2022/03/04
1,130,478
【至高のレバニラ】
鶏レバー 200g
（桜姫を使ってます。）
塩 2つまみ
醤油 小さじ1/2
酒 小さじ1
生姜 3g
うま味調味料 2振り
片栗粉 大さじ2半
油 大さじ1
（※ここまでがレバーの下処理）
（※炒める際に以下の材料と調味料）
油 大さじ1半
にんにく 2片
生姜 5g
鷹の爪 4本
玉葱 50g
もやし 100g
ニラ 100g
醤油 小さじ1半
オイスターソース 小さじ1
胡椒
砂糖 小さじ1
中華だしペースト 小さじ1弱
酒 大さじ1
うま味調味料 3振り
☆仕上げにラー油少々黒胡椒適量
なんで今までやんなかったんだよ！！とガチギレされるウマさ。前代未聞の【揚げ出したまご】
2023/10/31
1,129,518
【たまごの揚げ出し】
卵…3個
これ!うま‼︎つゆ…40cc
水…80cc
大根…適量
小ねぎ…適量
七味唐辛子…適量
油…適量
卵3個を油で揚げて、これ!うま‼︎つゆ40cc、水80ccをわかしたものをかけ大根おろし、小ネギ、七味唐辛子
正直、帝国ホテル並みの旨さです。【至高の欧風カレー】
2021/04/10
1,125,928
【至高の欧風カレー】（3-4人前）
牛肉360g（角切りのものを使ってます）
玉葱１個と半分（300gほど）
マッシュルーム1パック
デミグラスソース1缶
［イエローテイル］シラーズ350cc
油 ・牛肉を炒める際小さじ１ほど
・玉ねぎを炒める際大さじ1ほど
コンソメ大さじ1
砂糖小さじ2
ウスター小さじ1半
バター20g
おろしにんにく1片
カレー粉大さじ2
水５０㏄
★基本はご飯にかけて、バゲットも合います
☆彩りに乾燥パセリ、生クリーム適量
もう普通のトマト煮には戻れなくなんぞこれ。トマト缶と牛乳で作る【チキントマトクリーム煮】
2024/07/01
1,125,000
【チキントマトのクリーム煮】
鶏もも肉…350g
玉ねぎ…100g
塩コショウ…適量
お好きなきのこ…200g
オリーブオイル…小さじ2
トマト缶…(1／2缶)200g
コンソメ…小さじ1と1／2
鶏ガラスープ…小さじ1
黒コショウ…適量
砂糖…小さじ1／2
塩…1つまみ
薄力粉…大さじ1
牛乳…200cc
バター…15g
塩胡椒した鶏もも肉350g、玉ねぎ100g、お好きなきのこ200gをオリーブオイル小さじ2で炒め、トマト缶200g、コンソメ小さじ1半、鶏ガラスープ小匙1、黒胡椒、砂糖小さじ1/2、塩1つまみ、薄力粉大さじ1入れ煮詰めながら炒め、牛乳200cc、バター15g入れ沸かし完成
★味変でタバスコ
これガチで秒殺で出来てウマすぎるので今後他の鶏料理を作れなくなる危険性があります。材料たった２つ【黄金鶏チャーシュー】
2021/02/10
1,123,886
【黄金鶏チャーシュー】
鶏もも肉 １枚３００ｇほど
焼き肉のたれ 大さじ３と半分
（エバラ『黄金の味中辛』を使ってます）
★味変でからし
悪いこと言わないのでトマト買ったら全部これに漬けてください【無限トマト漬け】
2021/09/09
1,123,703
【無限ツナトマトマリネ】（3-4人前）
トマト 480g
ツナ缶 2缶（シーチキンLフレークがオススメです！）
塩 小さじ半分
味の素 10振り
にんにく 1片
黒胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ2
☆彩りで乾燥パセリ適量