至高
虚無
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ウマすぎて今年のそうめん全部これになる。あまりにも美味しいそうめんの食い方【油ぞうめん】
2023/05/25
975,162
【虚無油ぞうめん】
そうめん…100g
鰹節…2g
醤油…大さじ1
ごま油…小さじ1
酒…小さじ2
砂糖…小さじ1 と1／2
サラダ油…大さじ1
味の素…4振り
刻みのり…適量
ごま…適量
小ネギ…適量
そうめんを30秒茹でて水でしめて水気を絞り、サラダ油大さじ1で炒め、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油小さじ1、酒小さじ2、鰹節2g、味の素4振り混ぜたタレを入れ炒め、小ネギ、海苔、ごま
★味変でラー油
【至高のホイル焼き】これ以上美味しいきのこの調理法はありません。香り爆発最高の包み焼き
2021/09/02
974,312
【至高のホイル焼き】
しめじ、舞茸、エリンギ 各1/2パック（50gほど）
(お好きなキノコで大丈夫です！)
バター 15g
白だし 小さじ2
みりん 小さじ4（大さじ1と小さじ1）
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
水 少量
小ネギ 適量
七味 適量
レモン 一切れ
★味変で柚子胡椒
今年一番ヤバいヘルシー鶏むね料理出来ました。【鶏むねたたき大葉焼き】
2023/07/15
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【鶏むね肉の塩大葉焼き】
鶏むね肉…350g
鶏ガラスープ…小さじ1と1／2
オイスターソース…小さじ1
塩…小さじ1／4
酒…小さじ1
おろしにんにく…1片
大葉…10枚
黒コショウ…適量
片栗粉…適量
油…大さじ1
アジシオ…適量
レモン…適量
鶏むね肉350gを細かく切り、鶏ガラスープ小さじ1半、オイスターソース小さじ1、塩小さじ1/4、酒小さじ1、おろしにんにく1片、大葉10枚、黒胡椒混ぜ片栗粉をつけ多めの油で焼き、アジシオとレモンで完成
にんにくも生姜も使わないからこそウマい!!スーパーの肉で至高を越えたシン・豚丼作ります
2023/04/17
971,479
【シン豚丼】
ご飯...200g
豚バラ肉...120g
玉ねぎ...1/8個(30g)
卵...1個
砂糖...小さじ1と小さじ2
水...大さじ1/2
醤油...大さじ1と小さじ1
酒...大さじ1/2
みりん...大さじ1/2
‐卵白スープ‐
水...適量
これ!うま!!つゆ...大さじ1強
黒胡椒...適量
★味変で山椒
砂糖小さじ1と水小さじ1半をフライパンに入れ焦がしカラメルにし、砂糖小さじ2、醤油小さじ4、酒小さじ1半、みりん小さじ1半、玉葱30g入れ沸かし少し煮詰め豚バラ120gを絡めてご飯200gに乗せ卵黄で完成
いや、これは流石に絶賛されろ。お蕎麦屋さんより旨い自信あります。【至高の鍋焼きうどん】
2023/11/19
970,905
【至高の鍋焼きうどん】
醤油.…大さじ1と1／2
みりん.…大さじ1
酒.…大さじ1
砂糖.…小さじ1と1／2
鰹粉.…3g
味の素.…5振り
塩.…小さじ1／3
水.…300cc
椎茸.…1個
うどん.…1玉
長ネギ.…35g
鶏もも.…60g
かまぼこ.…20g
油揚げ.…1/2枚
卵.…1個
揚げ玉.…適量
醤油大さじ1半、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1半、鰹粉3g、味の素5振り、塩小さじ1/3、水300cc入れわかし、椎茸1個数入れ煮えさせ、半解凍したうどん1玉、長ネギ35g、鶏もも60g、かまぼこ20g、油揚げ1/2枚、卵一個落とし揚げ玉入れ煮て完成
正直、タレだけで米イケます。必ず常備したくなる恐ろしいタレ【至高のねぎ塩ダレ】
2022/03/17
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【至高のねぎ塩ダレ】
長ねぎ 80g
塩 小さじ1/2
味の素 小さじ1/3
にんにく 1/3片
レモン汁 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
黒胡椒 適量
すりごま 大さじ1
醤油 小さじ1/2
ごま油 大さじ2
※今回は
①ご飯と焼いた牛肉で丼に
②焼きシイタケに
③冷奴に
乗せて３パターンで食べてます！
長ねぎ80gを水にさらして絞り、辛みを抜く
に塩小さじ1/2、味の素小さじ1/3、おろしにんにく1/3片、レモン汁小さじ1、オイスターソース小さじ2、砂糖小さじ1/2、黒胡椒、すりごま大さじ1、醤油小さじ1/2、ごま油大さじ2混ぜ完成