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【至高を越えた冷しゃぶ】 醤油…大さじ1と1／2 味噌…大さじ1／2 お酢…大さじ1 砂糖…小さじ2 ごま油…小さじ1 すりごま…小さじ2 味の素…6振り 鰹粉…1g にんにく…1／3片 生姜…3g お湯…600cc 味の素…6振り 塩…小さじ2／3 豚バラ…200g きゅうり…180g ラー油…適量 唐辛子…適量 小ネギ...適量 ＝茹で汁で作るスープ＝ 卵...1個 ごま油...適量 醤油...小さじ1 テーブルコショー...4振り 醤油大さじ1半、味噌大さじ1/2、お酢大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1、すりごま小さじ2、味の素6振り、鰹粉1g、にんにく1/3片、生姜3g混ぜタレを作る お湯600ccに味の素6振り、塩小さじ2/3、を沸かしたお湯で豚バラ200gをさっとゆでバットでさまし、きゅうり180gをのせたれ、ラー油、唐辛子 ★味変で花椒塩

【焦がしソーセージのペペロンチーノ】 1.4mmのパスタ...100g ソーセージ...4本 にんにく...3片 鷹の爪...1本 オリーブオイル..大さじ1 水...330cc 塩...小さじ1／3 味の素...4振り 醤油...小さじ1／2 ☆仕上げにオリーブオイル大さじ1／2 オリーブオイル大さじ1でソーセージ80gを炒め、にんにく3片、鷹の爪1本炒めソーセージをとりだし水330cc、塩小さじ1/3、味の素4振り入れ沸かし1.4mmのパスタ100g入れ水分がなくなるまで5分煮てソーセージを戻しオリーブオイル大さじ1/2

【至高のけんちん汁】（4-5人前） ごぼう　　1本150g 大根　　　250g にんじん　1本150g 長ねぎ　　１本 ちくわ　　1袋175g お好きなきのこ　200g（今回はしめじとエリンギ） ごま油　　大さじ1 塩　　　　小さじ1/4（野菜を炒める際）と小さじ2/3（汁の味の調整） 水　　　　800cc 酒　　　　大さじ3 みりん　　大さじ1半 醤油　　　大さじ2 鰹節　　　6g 味の素　　7振り 木綿豆腐　300g ☆仕上げにお好みで塩適量 ★味変で七味唐辛子 ーーーーーーーーーーーーー 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら 高評価＆チャンネル登録お願いします！

【ツナメルトサンド】 ツナ缶…1缶 マヨネーズ…25g ケチャップ…5g おろしにんにく…少し 黒コショウ…適量 味の素…5振り 塩…小さじ1／4 からし…4cm 砂糖…小さじ1/4 6枚ぎりのパン…2枚 ピザチーズまたはチェダーチーズ…40g バター…10g 油を切ったツナ缶1缶にマヨネーズ25g、ケチャップ5g、おろしにんにく少し、黒胡椒、味の素5振り、塩小さじ1/4、からし4cm、砂糖小さじ1/4を混ぜる 6枚ぎりのパンにツナを乗せ、ピザチーズまたはチェダーチーズ40gのせ挟みバター5gずつで両面押し付けながら焼き完成

【至高の沼】 米...150g えのき...200g 冷凍オクラ...65g 冷凍ブロッコリー...100g 鶏むね肉...350g 水...800cc コショウ...6振り ガーリックパウダー...8振り 鶏がらスープ...小さじ2 塩...小さじ半分 カレー粉...大さじ1 ★味変でアジシオ 【鯖缶の酢醤油和え】 サバの水煮缶...190g 玉ねぎ...1/2個(140g) 醤油...大さじ1 お酢...小さじ2 味の素...7振り サバ缶の汁...小さじ2 小ネギ...適量

【至高のレタス炒飯】 サラダ油…大さじ2 塩…1つまみ コショウ…適量 片栗粉…小さじ１ 海老…5尾（殻付きのバナメイエビを使ってます） 卵…2個 ご飯…200g ＝味付け＝ 味の素…8振り 塩…小さじ1／2 レタス…２枚70gほど オイスターソース…小さじ1と1／2 酒…大さじ1 五香粉…1振り 黒コショウ…思ってる３倍 鍋に油大2を入れ熱し、海老の殻を炒め取り出す 塩胡椒して片栗粉をまぶした海老5尾を炒め取り出す 溶き卵2個分入れすかさず熱いご飯200g、入れほぐし混ぜる 味の素8振りと塩小1/2、レタス70g オイスターソース小さじ1半、入れ混ぜ酒大1 思ってる三倍の胡椒、五香粉1振り入れ炒め完成