至高
虚無
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ガチで中華屋さんででてくるような炒飯の作り方教えます。
2025/02/26
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【味の素五目炒飯】
豚バラ肉...40g
にんじん...15g
卵...2個
海老...35g
カニカマ...20g
長ネギ...35g
ご飯...200g
「味の素」...小さじ1
塩...小さじ半分
醤油...1まわし
酒...大さじ1
ラード...大さじ1強
【味の素スープ】
長ネギ...100g
水...500cc
乾燥ワカメ...2g
「味の素」...小さじ1/4
醤油...大さじ2
コショー...4振り
ごま油...小さじ1
酒...大さじ1半
1000個煮卵漬けてついに秘伝の味になりました。至高を越えたシン・味玉の作り方
2023/05/19
804,414
【シン・味玉】
卵...6個
砂糖...大さじ1
醤油...大さじ4
オイスターソース...大さじ1
水...大さじ5
「ハイミ―」...7振り
=卵を茹でるとき=
酢...大さじ1
醤油大さじ4、オイスターソース大1、砂糖大1、水大5、ハイミー7振り混ぜた液に沸騰したお湯で7分茹でたゆで卵入れ6時間漬け完成
★味変でコショウ、ラー油
【こんなにウマいのに痩せ飯って本気?】と真顔で言われた痩せクリームパスタ?の作り方
2023/06/28
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【濃厚しらたきクリームパスタ】
しらたき…180g
バター…8g
ベーコン…30g
しめじ…50g
コンソメ…小さじ1と1／2
豆乳…200cc
クリームチーズ…36g
塩コショウ…適量
黒コショウ…適量
★味変でタバスコ
バター8gでベーコン30g、しめじ50gを炒め、ぬるま湯で洗ったしらたき180g、コンソメ小さじ1半入れよく炒め水分を飛ばす
豆乳200cc、クリームチーズ36g、塩コショウ、黒胡椒入れとろみが出るまで強火で煮て完成
もう普通のチキンラーメンには戻れない、料理研究家が作る激旨【つけ油そば】
2020/05/14
803,230
【チキンラーメンつけ油そば】
・チキンラーメン １袋
・水 400cc
・卵 １個
・ごま油 大さじ1弱
・ラー油 適量
・小葱 適量
もう、醤油には戻れない【悪魔の万能ネギTKG】
2020/04/10
803,193
【悪魔のネギTKG】
・小ネギ １束
・塩 小さじ1/4
・味の素 小さじ1/4
・すりごま 大さじ１
・ごま油 大さじ１
・ご飯 茶碗一膳分
・卵 １個
★今回は焼いた豚コマ肉とも合わせました。
冷ややっこにかけたり
そうめんなどの麺類の薬味としても使えます。
酒もご飯もあっという間に消えます【なすのユッケ】
2019/11/23
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【なすのユッケ】
なす ２個（１本約８０ｇのもの）
卵 １個
焼肉のたれ 大さじ１強
味噌 小さじ１
ごま油 小さじ半分
塩 少々
うま味調味料 １振り
★お好みで 小ねぎ、すりごま、ラー油