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【至高のキムチチャーハン】 ゴマ油　　　大さじ1 塩胡椒　　　適量 豚バラ　　　70g キムチ　　　100g 溶き卵　　　一個 ご飯　　　　200g 玉葱　　　　1/4個 「味の素」　5振り 黒胡椒　　　適量 にんにく　　1/2片 砂糖　　　　小さじ1/2 醤油　　　　小さじ1 酒　　　　　小さじ1 ☆お好みでキムチを添える 仕上げに小ネギ適量 ★味変でラー油 ゴマ油大さじ1で塩コショウした豚バラ70gを炒め、キムチ100gも汁ごと入れ炒める 溶き卵一個入れご飯200g入れ混ぜ、玉葱1/4個、「味の素」5振り、思ってる三倍の胡椒、おろしにんにく1/2片砂糖小さじ1/2入れ炒め、醤油小さじ1、酒小さじ1入れ完成

【シン・チャーハン】 ご飯...200g 豚こま肉...50g 長ネギ...25g 長ネギの青いところ...15g 生姜...3g 卵...2個 ラード...大さじ2 醤油...小さじ1 オイスターソース...小さじ1 塩...小さじ1/3 ハイミ―...8振り 黒胡椒...適量 酒...大さじ1 紅ショウガ...少々 ★味変で焦がしネギ ラード大さじ2で青ネギを揚げねぎらーどを作る 豚肉50gを醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1をまぶしておく ねぎラードを熱し、豚肉を炒め、生姜3g入れ炒める 溶き卵2個、温かいご飯200gを入れ混ぜ、塩小さじ1/3、ハイミー8振り、黒胡椒、長ねぎ25g入れ炒めお酒大さじ1入れ混ぜ紅生姜で完成

【炊飯器とろとろ角煮】 豚バラブロック…600g 水…200cc 酒…100cc 長ネギの青いとこ…1本分 生姜…20g 茹で卵…5個 醤油…大さじ4と1／2 砂糖…大さじ4と1／2 オイスターソース…大さじ1 味の素…6振り 炊飯器に豚バラ600g、水200cc、酒100cc、長ネギの青いとこ1本分、生姜20g入れ炊飯 茹で卵5個、醤油大さじ4半、砂糖大さじ4半、オイスターソース大さじ1、味の素6振り入れもいちど炊飯で完成 【角煮チャーハン】 角煮から出たラード...大さじ1と1／2 卵…1個 ご飯…200g 角煮…1切れ 長ネギ白いところ…1本分 角煮の煮汁…大さじ3 味の素…7振り 塩…2つまみ テーブルコショウ…4振り 紅生姜…適量 角煮から出たラード大さじ1と半分をフライパンで熱し卵を入れて焼き、ご飯200g、刻んだ角煮1切れ、刻んだ長ネギ、角煮の煮汁大さじ3、味の素7振り、塩2つまみ、テーブル胡椒4振りを入れて炒める 盛り付けて紅生姜を添えたら完成 ★味変でからし

【虚無チャーハン2】 卵…1個 ごま油…大さじ1／2 油…大さじ1／2 ご飯…200g 塩…小さじ1／3 醤油…小さじ1／2 味の素…7振り 黒コショウ…適量 耐熱容器に卵1個、ごま油大さじ1/2、油大さじ1/2を入れ混ぜ、ご飯200g、塩小匙1/3、醤油小匙1/2、味の素7ふり、黒胡椒入れ600w2分チンし混ぜ完成

【至高の納豆チャーハン】 豚挽き肉…40g にんにく…1片 卵…2個 ご飯…200g 長ねぎ…30g 納豆…1パック 油…大さじ1と1／2 味の素…9振り 醤油…小さじ2 塩…小さじ1／3 酒…小さじ1 みりん…小さじ1 黒コショウ…思ってる3倍 油大さじ1半で豚挽き肉40gを炒めにんにく1片を炒める、溶き卵2個、ご飯200g入れ炒める 長ねぎ30g、納豆1パック、味の素9振り、醤油小さじ2、塩小さじ1/3、入れ炒める 酒小さじ1、みりん小さじ1、思ってる三倍の黒胡椒で完成 好みで沢庵、ラー油

【備蓄米で作るチャーハン】 ご飯（備蓄米or新米）...200g 長ネギ...35g 卵...2個 ガーリックパウダー...4振り 油...大さじ2 味の素...9振り 塩...小さじ半分 コショー...4振り 醤油...少量 酒...大さじ1