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【ぶちこみご飯】 米...2合 玉ねぎ...250g ソーセージ...1パック 「味の素KK コンソメ」固形...2個 塩...2つまみ バター...20g 黒胡椒...適量 ☆お好みで醤油 【トマトの卵の味噌汁】 トマト...2個 卵...3個 水...600cc 「味の素KK コンソメ」固形...2個 味噌...大さじ2 ぶちこみご飯 炊飯器に洗った米2合、線まで水、切れ目を入れた玉葱250g、ウインナー1パック100gそのまま、コンソメキューブ2個、塩2つまみ、バター20g入れ炊いて混ぜて黒胡椒と醤油

【キャベツと豚こまだけの煮込み】 キャベツ…400g 豚こま…250g 水…600cc アジシオ…適量 ★味変で柚子胡椒 ポン酢 マジスコ 【タケノコの卵炒め】 たけのこの水煮...170g 卵...2個 油...適量 塩胡椒...適量 オイスターソース...小さじ2 醤油...小さじ1半 味の素...3振り コショー...適量 水...適量 小ネギ...適量 ☆仕上げにごま油 キャベツ400gと豚こま250gをみず600ccで45分蓋して煮込みアジシオで食うだけ

【しめじの味噌汁】 しめじ...1パック エリンギ...半パック 舞茸...1/2袋 (↑合わせて200～250g) 水...500cc 鰹粉...6g 味噌...大さじ2と小さじ1 【エリンギとベーコンとレタスのマヨネーズ炒め】 エリンギ...2パック(200g) レタス...100g ベーコン...40g マヨネーズ...大さじ2 塩胡椒...適量 黒胡椒...適量 ★味変で柚子胡椒 【生どんこの煮物】 どんこ...2パック 水...400cc みりん...大さじ2 砂糖...小さじ1 醤油...大さじ1半 酒...大さじ2 塩...小さじ半分 鰹粉...5g ★味変で七味 【生どんこのトースター焼き】(半分はチーズ、半分はバター) どんこ...6個 スライスチーズ...適量 バター...適量 醤油...適量 きのこのお味噌汁 ぶなしめじ1パックは半分に割り、根元をV字にカットする。 エリンギ半パックは輪切り。傘の部分はスライス。 舞茸半パックは手で裂く。 鍋にきのこ、水500cc、鰹粉6gを入れ弱火にかける。 沸いたら味噌大さじ2と小さじ1を溶かし味つけ。 エリンギとベーコンとレタスのマヨネーズ炒め エリンギ2パック(200g)1cm幅輪切り、傘は1cm幅スライス。 レタス100gはちぎる。ベーコンは40g フライパンにマヨネーズ大さじ2、ベーコンを入れ火にかける。 マヨネーズが溶けたらエリンギ、塩コショウ少々で炒める。 エリンギがしんなりしたら、レタスを加え 軽く炒め、塩コショウで味を整えたら完成。 生どんこの煮物 生どんこ2パックは茎を落として、傘は斜めに３等分にカット。 水400cc、みりん大さじ2、砂糖小さじ1、醤油大さじ2半、酒大さじ2、塩小さじ1/2、鰹粉5つまみ を入れ中火にかける。沸いたら10分程煮込む。 どんこのチーズ焼き どんこにとろけるチーズを適量のせる。 トースターで表面から水分が出るまで10分くらい焼く。醤油を少々かけて完成。 どんこのバター醤油焼き トースターで表面から水分が出るまで10分くらい焼く。 仕上げにバター、醤油で完成。

【やけくそカルボナーラ】 1.5mmのパスタ…100g コンソメ…小さじ1 ガーリックパウダー…5振り (またはニンニク1片) ベーコン…40g 塩…2つまみ 水…280cc バター…10g 卵…1個 ピザチーズ…30～35g (または粉チーズ大さじ2) 黒胡椒…適量 ★味変でマジスコ 【水菜の柚子胡椒オリーブサラダ】 水菜...100g 柚子胡椒...小さじ半分(チューブは3～4cm) アジシオ...4～5振り オリーブオイル...小さじ2 酢...大さじ半分 ☆お好みでアジシオ 容器に半分に折った5～6分茹でのパスタ100g、コンソメ小さじ1、ニンニク1片またはガーリックパウダー5振り、ベーコン40g塩2つまみと水280cc入れ600w10分チン 先にバター10g混ぜ、溶き卵1個と粉チーズ大さじ2またはピザチーズ30～35g混ぜ黒胡椒適量かけ完成！

【鶏むね肉とキャベツの塩けいちゃん】 鶏むね肉...300g 春キャベツ...250g にんにく...10g 生姜...10g ごま油...大さじ半分 酒...大さじ3 鶏がらスープ...小さじ2 塩...2つまみ 黒胡椒...たっぷり 片栗粉...小さじ1 塩胡椒...適量 ごま油...小さじ2 輪切り唐辛子...2本分 【春キャベツの味噌汁】(2人前) 水...400cc キャベツ...150g 味の素...8振り 味噌...大さじ2 鶏むね肉とキャベツの塩けいちゃん ごま油小匙2で塩コショウした鶏むね肉300gを炒め取り出す キャベツ250gにごま油大さじ1/2をかけ600w1分半チンし片栗粉小匙1を混ぜておく、フライパンでいため、鶏むね肉、鷹の爪2本を加え 酒大さじ3、おろしにんにく10g、おろし生姜10g、鶏ガラスープ小匙2、塩2つまみ、黒胡椒混ぜからめ完成

【うまかっちゃん納豆アレンジ】 うまかっちゃん...1袋 納豆...1パック 卵...1個 小ネギ...適量 水...450cc ☆味変でキムチ 【うまかっちゃん辛口キャベツタンメン】 うまかっちゃん...1袋 キャベツ...100～120g 豚こま肉...60g ラード...小さじ1半 水...450cc 豆板醤...小さじ1 味の素...2振り 【うまかっちゃん焼きラーメン】 うまかっちゃん...1袋 キャベツ...80g 豚こま肉...60～70g 乾燥キクラゲ...3g にんにく...5g 紅ショウガ...適量 小ネギ...適量 いりごま...敵量 ラード...小さじ2 水...150cc 塩胡椒...適量 コショー...適量 納豆バカうまかっちゃん 卵１個は黄身と白身に分ける。 納豆はたれとカラシを混ぜる 鍋に水450cc沸いたら、うまかっちゃん1袋、白身を入れ茹でたら粉末スープを溶かす。 丼に入れ、調味オイル、納豆、卵黄、青ねぎをのせ完成。 ばかうまかっちゃん焼きラーメン キクラゲ3gは水で戻したら細切り。キャベツ80gザク切り。 小さめのフライパンにラード小さじ2、豚こま肉60gを炒めたらキャベツ、キクラゲ、塩コショウ少々を加える。肉に火が入ったら一度取り出す。 水150ccを入れ沸いたら麺を茹でる。 麺が煮えたら具材、粉末スープ2/3を加え絡めたら おろしにんにく5g、コショウ2振り、調味油を絡めたら完成。 紅しょうが、青ねぎ、ごまをのせる。 うまかっちゃん辛口キャベツタンメン キャベツ120gはザク切りにして 2分くらい茹でたら一度取り出す。 豆板醤小さじ1、味の素2振りと和える。 豚こま肉60g、ラード小さじ1半、麺を入れ２分茹でたら粉末スープを溶かす。 丼に盛り、調味油、辛キャベツをのせ完成。