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なんでこんなに旨い町中華のカレーを知らなかったのだろう【スタカレー】の作り方
2025/04/13
353,465
【スタカレー】《二人前》
ごま油…小さじ4
豚挽き肉…200g
にんにく…10g
生姜…10g
豆板醤…小さじ2
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ2
砂糖…小さじ2
中華あじ…小さじ2と2/3
水…400cc
ニラ…100g
片栗粉…小さじ4
酒…大さじ2
ご飯…400g
ラー油…適量
【ニラ玉スープ】
ニラ...100g
卵...1個
水...550cc
中華あじ...小さじ2半
粉コショー...3振り
醤油...大さじ半分
片栗粉...大さじ半分
水...大さじ1
ごま油...適量
(二人前)
ごま油小匙4で豚挽き肉200g、おろしにんにく10g、おろし生姜10g、豆板醤小匙2、醤油小匙2、オイスターソース小匙2、砂糖小匙2、中華あじ小匙2と2/3、水400cc沸かし、ニラ100g入れ煮て、片栗粉小匙4、酒大さじ2でとろみをつけご飯400gにかけラー油
鶏むね肉はこいつで二億倍うまくなる。奇跡の揚げない油淋鶏の作り方
2025/04/10
367,080
【揚げない油淋鶏】
鶏むね肉...350g
長ネギ...50g
生姜...10g
醤油...小さじ5
砂糖...小さじ4
酢...大さじ1
豆板醤...小さじ2/3
「味の素」...4振り
醤油...小さじ1
塩...2つまみ
「味の素」...2振り
片栗粉...大さじ3
油...大さじ3
【無限レタス】
レタス...150g
「味の素」...4振り
醤油...小さじ2
ごま油...小さじ2
酢...小さじ2
輪切り唐辛子...適量
塩...1つまみ
揚げない油淋鶏
長ネギ50g、生姜10gに醤油小匙5、砂糖小匙4、お酢大さじ1、豆板醤小匙2/3、「味の素」4振りを混ぜておく
鶏むね肉350gに塩2つまみ、醤油小匙1、「味の素」2振りし片栗粉大さじ3を絡め、大さじ3の油で焼き、たれをかけ完成
80円で世界一ご飯がすすむ節約料理がこちらです【たまごみそ】
2025/04/09
167,397
【虚無たまごみそ】
卵...2個
ご飯
味噌...大さじ2
酒...大さじ1
砂糖...小さじ2
味の素...5振り
＝たまごみそご飯＝
ご飯...200g
＝副菜のたまごみそ人参＝
にんじん...1本
たまごみそ...適量
油...少々
塩胡椒...少々
＝たまごみそパスタ＝
パスタ...100g
たまごみそ...適量
バター...10g
塩胡椒...お好みで
たまごみそ
味噌大さじ2、酒大さじ1、砂糖小匙2、味の素5振りを弱火にかけ混ぜとかし、溶き卵2個入れまぜ、そぼろになったらご飯と食う
ガチの料理人来襲。震えるほど旨い本格海老炒飯
2025/04/08
352,240
【東山広樹さんの町中華海老炒飯】〈2人前〉
ごはん...500g
卵...4個
むきエビ...200g
塩...少々
ラード...60g(大さじ4)
生姜みじん切り...小さじ2
長ネギ...2/3本
塩...5g.
味の素...5g(小さじ1)
俺史上、一番うめえチーズケーキの作り方
2025/04/07
311,628
【オレオチーズケーキ】
クリームチーズ…200g
オレオ…250g
バター…40g
47%生クリーム…200cc
砂糖…35g
レモン汁…大さじ1
ラム酒…大さじ1
チャービルかミント
クリームチーズ200gは常温に置いて柔らかくする。
オレオ110gは細かく砕く。バター40gはレンジで30秒加熱し溶かしたら混ぜ合わせ、ケーキの型に敷き詰める。
47%生クリーム200cc、ハンドミキサーで撹拌し10分立て、クリームチーズも滑らかに撹拌したら、砂糖35g、粗く砕いたオレオ60g、レモン汁大さじ1、ラム酒大さじ1を加え全てを合わせたら型に流す。
粗く砕いたオレオを80gを上にのせたら
冷蔵庫で4~5時間冷やし、仕上げにチャービルかミントをのせて完成
弁当なんてこんなんが一番うめえんだよ
2025/04/04
520,929
【虚無ライス弁当】(1人前)
ご飯...200g
卵...2個
ケチャップ...大さじ2
鶏がらスープ...小さじ半分
マヨネーズ...小さじ1
塩胡椒...適量
☆仕上げにケチャップ
=豪華版＝
冷凍ほうれん草...30g
シーチキン缶...1/2缶