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【至高の鶏むね肉ブロッコリー】 鶏むね肉…350g 塩…小さじ1/2 砂糖…小さじ1/3 水…750cc 「丸鶏がらスープ™」…小さじ2 ブロッコリー…300g ＝スープ＝ 卵…2個 コショウ…適量 ＝スパイス塩＝ 「アジシオ」…10振り ガーリックパウダー…5振り コショウ…3振り 【茎の中華炒め】 ごま油...適量 ブロッコリーの茎...適量 「丸鶏がらスープ」...適量 酒...適量 コショウ...適量 輪切り唐辛子...適量 醤油...適量 鶏むね肉350gをフォークでさし、塩小匙1/2、砂糖小匙1/3をすりこみ15分常温におく 水750ccに「丸鶏がらスープ」小匙2を入れ沸かし、鶏むね肉を入れ蓋をし40分おき、とりだす 残ったスープでブロッコリー300gを3分ほど茹で取り出す 残ったスープは溶き卵二個、コショウを入れスープにする 「アジシオ」10振り、ガーリックパウダー5振り、コショウ3振り混ぜた塩で食う

【これでいいんだよ鍋】(2人前) 白菜...200g しめじ...100g ソーセージ...2袋 水...250cc 昆布だし...小さじ1半 塩...2つまみ 醤油...小さじ1 バター...10g 黒胡椒...適量 ＝〆の塩バター油そば＝ 焼きそば...1袋 アジシオ...適量 ガーリックパウダー...適量 ブラックペッパー...適量 ★味変で粒マスタード 【ねぎ塩エビマヨ】 冷凍海老シューマイ...1袋 小ネギ...適量 マヨネーズ...2しぼり ガーリックパウダー...3振り アジシオ...少々 ブラックペッパー...適量 これでいいんだよ鍋(2人前) 白菜200g、しめじ100g、ソーセージ2袋、水250cc、昆布だし小匙1半、塩2つまみ、醤油小匙1をいれ沸かし、蓋をし15分煮て黒胡椒、バター10g

【いちご焼きそば】 いちご…3粒 生ハム…25g 焼きそば麺 オリーブオイル…大さじ1 にんにく…少々 味の素…3振り ホワイトペッパー…4振り 塩…2つまみ 水...大さじ2 粉チーズ…適量 乾燥パセリ…適量 ☆仕上げにオリーブオイル ★味変で黒胡椒、追い粉チーズ いちご3粒は薄くスライス、生ハム25gは細切り 焼きそば麺はレンジで1分半加熱 フライパンにオリーブオイル大さじ1、焼きそば麺 、ニンニクおろし少々、味の素3ふり、ホワイトペッパー4ふり、塩2つまみを入れ弱火で和えるように炒める。 皿に盛り、いちごを並べ、生ハム、粉チーズ、オリーブオイル、パセリをかけたら完成。

【豚サラダうどん豚】 冷凍うどん...1玉 豚バラ肉...200g カットサラダ...150g おたドレ...適量 【豚ペヤング】 ペヤング...1個 卵...1個 おたドレ...適量 【鶏の豚炒め】 玉ねぎ...130g 鶏もも肉...300g おたドレ...大さじ3 塩胡椒...適量 油...小さじ2 醤油...小さじ1 【濃厚豚骨ラーメン風炒飯】(2人前) ご飯...400g 長ネギ...70g 豚こま肉...140g 油...大さじ1半 塩胡椒...適量 卵...2個 おたドレ...大さじ4 黒胡椒...適量 醤油...大さじ1 メンマ...適量 小ネギ...適量 海苔...適量 ★味変でおたマヨ 濃厚豚骨ラーメン風炒飯 2人前 長ねぎ70gみじん切り、豚小間140g細かく切る 熱したフライパンに油大さじ1半、豚小間、塩コショウを振り炒める。肉に火が入ったら卵2個を入れ 白身に焼きめを付けたら、ごはん400gを入れ卵と絡める。オタドレ大さじ4を絡めた、仕上げに黒コショウ、長ねぎを加える。仕上げに醤油大さじ1、塩コショウ適量を加える。 メンマ、小ネギ、のりを適量を添えたら完成 鶏の豚炒め 玉ねぎ130g、鶏もも300gはひと口にカット オタドレ大さじ3、塩コショウ適量で下味を付ける フライパンに油をしき、炒める。醤油小さじ1を回しかけて完成 豚ペヤング ペヤングは表示通り作る。卵1個、オタドレ適量をかけて完成 豚サラダうどん豚 冷凍うどん1玉、豚バラ200g、は火を通した流水で冷ます。サラダミックス150gと合わせオタドレを適量かけて完成

【リュウジのミスド汁そば】 生ラーメン...1玉 水...320cc 鶏がらスープ...小さじ2 これ!うま!!つゆ...大さじ1 塩...2つまみ 味の素...3振り 小ネギ...適量 【えびすのミスド風汁そば】 中華麺...130g 鶏がらスープ...小さじ2半 干し貝柱...小さじ半分 アジシオ...小さじ半分 水...300cc こめ油...小さじ1 砂糖...小さじ半分 小ネギ...適量 【料理人の方のミスド風汁そば】 細麺...1玉 干し貝柱...小さじ1半 鶏がらスープ...小さじ1半 塩...1つまみ 水...300cc 小ネギ...適量

【新玉ねぎ鍋】 新玉ねぎ…(皮を剥いた状態で)400g 豚バラ肉…250g 水…320㏄ 「アジシオ」…適量 ☆食べるときに「アジシオ」をふって食べる ＝〆＝ 中華麺...1玉(今回はマルタイの棒ラーメンを使ってます) 「アジシオ」...適量 小ネギ...適量 ☆食べるときに「アジシオ」をふって食べる ★味変で黒胡椒 新玉ねぎ400g(皮を剥いた状態)、豚バラ250gは ひと口大にカット、水320ccを鍋に入れ 蓋をして30~40分柔らかくなるまで煮る。 アジシオ適量ふりかける。 〆は中華麺、アジシオ、青ねぎ。味変で黒コショウ 【新玉バター】 新玉ねぎ...1個 バター...10g 「アジシオ」...適量 ☆食べるときに「アジシオ」をふって食べる 新玉ねぎの皮を剥いてラップをし、レンジで4分加熱。 ラップをはがし切れ目を入れたらホイルで包み バター10gをのせトースターで4~5分焼く。 アジシオを適量ふりかけで食べる。 【新玉ねぎのオニオンサラダ】 新玉ねぎ...1個 かつお節...適量 「アジシオ」...適量 ☆食べるときに「アジシオ」をふって食べる ★お好みでお酢 新玉ねぎ1個は薄くスライス。 皿にのせ鰹節、アジシオをふりかけたら完成。 お好みでお酢をかけて食べる。