リュウジ レシピ検索

【レアチーズケーキ】 クリームチーズ…200g 生クリーム…200cc 砂糖…60g レモン汁…大さじ2 粉ゼラチン…8g お湯...大さじ2 バター…40g クッキー…90g ブルーベリー…150g レモン汁…適量 砂糖…大さじ1 水...大さじ2 ミント...適量 ☆仕上げに粉砂糖

【大根の塩ステーキ】 大根...350g にんにく...15g 油...小さじ2 塩胡椒...適量 鶏がらスープ...小さじ1半 酒...大さじ2 バター...10g 黒胡椒...適量 小ネギ...適量 ★味変でアジシオ 【大根とツナ缶の醤油煮】 大根...250g ツナ缶...1缶(今回はLフレークを使ってます) 水...140cc 鰹粉...2g 味の素...4振り 醤油...大さじ1半 みりん...大さじ1 【大根の皮きんぴら】 大根の皮...適量 ごま油...少量 至高の塩...1～2つまみ 大根の塩ステーキ 大根350gを3センチ幅で切り、600ワット6分チン、にんにく15gを油小さじ2で炒め、ガーリックチップを作り、取り出す。両面塩胡椒した大根を焼き目がつくまで焼き、鶏がらスープ小さじ1半と酒大さじ2とバター10g入れ、黒胡椒と小ネギで完成。

【コンビニ食材だけで作るチョリソーの唐辛子カルボナーラ】 パスタ...400g チョリソー...4本 卵...4個 一味唐辛子...適量 スライスチーズ...7枚 オリーブオイル...大さじ3～4 塩...塩分濃度1%の量 ニンニクチューブ...適量 ヒガシマルうどんスープの素...2袋 パスタの煮汁...約100ml 味塩胡椒...適量

【ご飯専用クリームシチュー】 オリーブオイル…小さじ2 塩コショウ…適量 鶏もも肉…350g にんにく…15g にんじん…150g 玉葱…250g マッシュルーム…100g ご飯...200g 味塩胡椒...適量 水…400cc 鶏ガラスープ…小さじ2半 中華味…小さじ2半 味噌…大さじ1 じゃがいも…180g 牛乳…300cc 薄力粉…大さじ3 バター…20g コショウ…6振り 醤油…小さじ1 ピザチーズ…30g オリーブオイル小さじ2で塩コショウした鶏もも肉350g、にんにく15gを炒め、にんじん150g、玉葱250g、マッシュルーム100g入れ炒め、水400cc、鶏ガラスープ小さじ2半、中華味小さじ2半、味噌大さじ1、じゃがいも180gを入れ15分煮込む 牛乳300ccを入れ沸かし、薄力粉大さじ3とバター20g混ぜたものを入れ煮てとろみをつけコショウ6振り、醤油小さじ1、ピザチーズ30g入れご飯にかけ完成

【いりこだしのニラ玉】 卵...1個 ニラ...50g 醤油...大さじ1／2 「ほんだし」いりこだし...小さじ2 水...500cc 【いりこだしバーニャカウダ風】 きゅうり...適量 にんじん...適量 マヨネーズ...大さじ2 「ほんだし」いりこだし...小さじ1／2 にんにく...少々 オリーブオイル...小さじ1／2 黒コショウ...適量 塩...1つまみ 【いりこだしのアンチョビ風ペペロンチーノ】 1.4mmのパスタ...100g にんにく...10g 鷹の爪...2本 ベーコン...40g オリーブオイル...大さじ1 「ほんだし」いりこだし...小さじ2／3 塩...塩分濃度1%になる量 冷凍ブロッコリー...70g オリーブオイル...大さじ1／2 いりこだしのニラ玉 水500ccに「ほんだし」いりこだし小匙2、醤油大さじ1/2、黒胡椒入れ沸かし、溶き卵1個、ニラ50g入れ煮て完成 いりこだしバーニャカウダ風 器にマヨネーズ大さじ2、「ほんだし」いりこだし小さじ1/2 にんにく(おろし)少々、オリーブ油小さじ1/2、 黒コショウ少々、塩1つまみを混ぜて 野菜スティックに付けて食べる。 いりこだしのアンチョビ風ペペロンチーノ にんにく10g、鷹の爪2本、ベーコン40gをオリーブオイル大さじ1で炒め、「ほんだし」いりこだし小匙2/3、パスタのゆで汁お玉1パイ入れわかす 塩分濃度1％のお湯で1.4mmのパスタを固めにゆで、冷凍ブロッコリー70gもゆでる ソースとあえ、オリーブオイル大さじ1/2、このみで塩

【アールグレイティラミス】 アールグレイの茶葉...ティーパック3袋分 卵黄...1個分 森永チョイス...適量 生クリーム(乳脂肪分47%)...200cc クリームチーズ...150g ラム酒...大さじ1 グラニュー糖...35g 砂糖...小さじ1半 水...100cc ココアパウダー...適量 【ローストチキン】 いわい鶏...1羽 本気スパイス...大さじ2～3 ご飯...200g 玉ねぎ...1/4個 にんにく...2片 オリーブオイル...適量 しめじ...100g 塩...小さじ1/3 ハイミー...8振り 酒...適量 醤油...小さじ1～小さじ1半 黒胡椒...適量 バター...10g じゃがいも...2個 にんじん...1本 【バーニャカウダ風アンチョビソース】 アンチョビフィレ...1缶分 にんにく...1片 牛乳...200cc バター...15g クリームチーズ...50g コンソメ...小さじ半分 黒胡椒...適量 【至高のドレッシング】 玉ねぎ...35g にんじん...70g にんにく...5g 卵...1個 すりごま...15g 味の素...小さじ1弱 醤油...55cc ホワイトペッパー...7振り 米油...210cc 【アボカドとスモークサーモンのケーキ仕立て】 ゆで卵...2個 スモークサーモン...90g アボカド...2個 玉ねぎ...1/4個 ブラックオリーブ...大さじ3~4 マヨネーズ...50g 粒マスタード...小さじ2 黒胡椒...適量 レモン汁...小さじ1 塩...小さじ1/3 味の素...6振り ガーリックパウダー...5振り カレー粉...小さじ1/5 スイートバジル...適量 オリーブオイル...適量 パプリカパウダー...適量 【ハムときのこのサラダ】 ロースハム...70g にんにく...1片 オリーブオイル...適量 輪切り唐辛子...1つまみ しめじ...100g カット野菜...1袋 【ブリのアクアパッツァ風】 ブリの切り身...4切れ ミニトマト...10個 オリーブオイル...適量 にんにく...6片 ベビーホタテ...1パック アンチョビペースト...小さじ2 白ワイン...150cc 水...150cc ブラックオリーブ...適量 塩...2つまみ 乾燥パセリ...適量 オレガノ...適量 ☆仕上げにオリーブオイル 【特製石焼リゾット】 ごま油...適量 ご飯...200g ニラ...1/4束 至高のドレッシング...お玉2杯分 卵...1個 しらす..適量 オイスターソース...2まわし 七味唐辛子...適量 ラー油...適量