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【ささみの簡単冷やし中華】2人前 中華麺(できれば生麺)...2玉 ささみ...2本(120g) きゅうり...1/2本(60g) 塩...2つまみ 酒...大さじ1 醤油...大さじ2 米酢...大さじ2 砂糖...小さじ4 ハイミー...12振り 豆板醤...小さじ1 ごま油...小さじ4 花椒...16振り ★味変でマヨネーズ 【冷凍オクラの中華スープ】 冷凍オクラ...ひとつかみ カットわかめ...ひとつかみ 水...180cc 中華あじ...小さじ1 醤油...小さじ1弱 コショー...適量 ささみの簡単冷やし中華(1人前) ささみ１本60gに塩1つまみ、酒小さじ1半かけ600w2分チンし冷ます 醤油大さじ1、米酢大さじ1、砂糖小さじ2、ハイミー6振り、豆板醤小さじ1/2、ごま油小さじ2、鶏の蒸し汁、あれば花椒8振りしタレをつくる キンキンに冷やした中華麺１玉にキュウリ60g、ほぐしたささみをのせタレをかけ完成

【小松菜の青菜炒め】 小松菜...1袋 にんにく...10g 「中華あじ」...小さじ1 鷹の爪...2本 米油...大さじ1半 水...大さじ2 味の素...3振り コショー...3振り 醤油...1回し ごま油...1回し 【トマトの中華風生姜炒め】 トマト...2個（300g） 生姜...8g 「中華あじ」...小さじ1 油...大さじ1強 ごま油...1回し 醤油...1回し コショー...3振り 塩...少々 【究極のピーマン炒め】 ピーマン...1袋（180g） 「中華あじ」...小さじ1 油...小さじ2 コショー...4振り オイスターソース...小さじ1 ごま油...1回し 【至高のナス油炒め】 ナス...300g 「中華あじ」...小さじ1と1/3 油...大さじ1と小さじ2 コショー...4振り 塩...適量 【にんじんのにんにく炒め】 にんじん...200g にんにく...6g 「中華あじ」...小さじ1 油...小さじ1 油...大さじ1（油通し用） 水...大さじ2 「アジシオ」...適量 【無限ポテト炒め】 ジャガイモ...330g（3個） 「中華あじ」...小さじ1 油...小さじ4 コショウ...適量 ☆仕上げにお好みで「中華あじ」 【最高の豆苗炒め】 豆苗...1袋 生姜...5g ごま油...大さじ1 「中華あじ」...小さじ1 コショー...4振り 【無限玉ねぎ炒め】 玉ねぎ...250g 「中華あじ」...小さじ1 油...大さじ1 ごま油...適量 塩...適量

【鶏むね肉の冷しゃぶ】 鶏むね肉...1枚(350g) レタス...120g 鶏がらスープ...小さじ2(1リットルのお湯に対して) =タレ＝ すりごま...大さじ1半(8g) 醤油...大さじ1半 オイスターソース...小さじ1 砂糖...小さじ2 味の素...4振り ガーリックパウダー...4振り コショー...3振り ごま油...小さじ1 酢...大さじ1 ☆仕上げにラー油 ★味変でマジスコ =卵スープ＝ 鶏肉の茹で汁...500cc 卵...1個 塩胡椒...適量 ごま油...適量 鶏がらスープ...小さじ1/3 【レタスオイスター炒め】 レタス...160g ラード...大さじ1 鶏がらスープ...小さじ1と2/3 オイスターソース...小さじ1 黒胡椒...適量

【納豆たらこ茶づけ豆腐グラタン】リュウジレシピ 絹豆腐...150g 納豆...1パック バター...5g ミックスチーズ...お好みの量 たらこ茶づけ...1袋 ・耐熱容器に、絹豆腐、納豆、たらこ茶づけを入れ混ぜる ※納豆の付属のたれは使わない ・バター、ピザ用チーズをのせトースターで8～10分焼いて完成 【お茶づけ海苔で作る冷製パスタ】リュウジレシピ(2人前) 1.5mmのパスタ...200g 玉ねぎ...1/4個 ツナ缶...1缶 オリーブオイル...大さじ1強 お湯(パスタ茹でる用)...1600cc 塩(パスタ茹でる用)...20g お茶づけ海苔...2袋 小ネギ...適量 ・玉ねぎを細切り（薄切り）にする。 ・ツナ缶の水を切り玉ねぎと混ぜる（➊）。 ・パスタをゆでる。（表示時間+1分） ※冷製パスタのため茹でる際はお湯に対し1～2％の塩を入れる ・パスタをお皿に入れ➊とお茶づけ海苔を入れて全体に馴染むように混ぜて完成。 【お茶づけ海苔冷しゃぶ】永谷園レシピ 豚バラしゃぶしゃぶ用...200～250g カット野菜...1袋 お茶づけ海苔...1袋 ・カット野菜のレタスを皿に盛る。 ・豚肉を熱湯で茹で、水でささっと冷やす。 ・豚肉をレタスの上にのせ、お茶づけ海苔をかけて完成　 ※お好みでレモンかけても〇 ・永谷園のお茶づけレシピはこちら！ https://www.nagatanien.co.jp/recipe/sp/28/0/1/ ・お茶づけブランドサイト https://www.nagatanien.co.jp/brand/ochaduke/

【おたマヨポテチサラダ(おたマヨ味)】 千切りキャベツ...適量 ツナ缶...1缶 おたくのマヨ...大さじ2～3 ポテトチップス おたくのマヨ味...適量 塩胡椒...適量 【至高の塩炒飯(ポテチ乗せバージョン)】 長ネギ...適量 ハム...適量 ご飯...200g 米油...大さじ1 卵...2個 味の素...8振り 塩...小さじ半分 ポテトチップス 至高のうすしお味...適量

【絶対に痩せる親子丼】 木綿豆腐...150g 鶏もも肉...90g 玉ねぎ...50g 卵...1個 刻みネギ...適量 醤油...大さじ1 みりん...大さじ1 ほんだし...小さじ1 水...大さじ2 ☆お好みで七味唐辛子 【絶対に痩せる中華風カニ雑炊】 絹豆腐...150g カニカマ...40g 卵...1個 刻みネギ...適量 水...200cc 鶏がらスープ...小さじ1と1/3 片栗粉...小さじ1 オイスターソース...小さじ1 コショー...4振り ごま油...1まわし ☆仕上げにラー油 痩せ親子丼 たまねぎ50gは薄くスライス、鶏もも肉80~90g小さめにカット。 木綿豆腐150gは器に入れ潰す。レンジで３~4分加熱。 醤油大さじ1、みりん大さじ1、ほんだし小さじ1、水大さじ2、鶏もも肉、たまねぎを入れ中火で火を入れ、蓋をして煮込む。 具材に火が入ったら、溶き卵１個を入れ卵が固まったら完成。 中華風豆腐カニ雑炊 鍋に水200cc、絹豆腐150g、カニカマ40g 鶏ガラ小さじ1と1/3、片栗粉小さじ1、オイスターソース小さじ1、コショウ3ふりを入れ、豆腐を崩すように混ぜ火にかける。 沸いたら一度火を止めたら溶き卵1個を入れ 再加熱し、ごま油小さじ1を回しかける。 青ねぎで完成。