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【弁当屋さん風天ぷら粉唐揚げ】 鶏もも肉...350g 醤油...大さじ2 酒...大さじ1 みりん...小さじ2 コショウ...5振り ハイミー...7振り ガーリックパウダー...8振り 天ぷら粉...50g 片栗粉...15g 北海道富良野ホップ炭酸水...大さじ2 塩胡椒...適量 カットレモン 鍋底1cmの油 【豚こま天】 豚こま肉...200g ガーリックパウダー...4振り 天ぷら粉...25g 片栗粉...8g 北海道富良野ホップ炭酸水...大さじ1 鍋底1cmの油 【カニカマ天】 カニカマ...70g 天ぷら粉...25g 北海道富良野ホップ炭酸水...40cc 鍋底1cmの油 ☆仕上げでアジシオとレモン 弁当屋さん風天ぷら粉唐揚げ 鶏もも肉350gに醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん小匙2、コショウ、ハイミー7振りいれもみこみ15ふんつける ガーリックパウダー8振り、天ぷら粉50g、片栗粉15g、炭酸水大さじ2まぜ揚げ、塩コショウとレモン

【ふろふき大根】 大根...1/2本 出汁パック...1パック 水...300～350cc 味噌...大さじ2 【鯖の和風パスタ】(2人前) パスタ...200g 冷凍サバ...1尾 にんにく...2～3片 甘口醤油...大さじ2 オリーブオイル...適量 塩...塩分濃度1%の量 オリーブオイル...適量 茹で汁...お玉1杯 味の素...6振り 塩...適量 七味...適量

【限界そうめん】 そうめん...100g にんにく...5g 「ハイミー」...10振り 醤油...小さじ4 ほんだし...小さじ1/3 コショー...5振り ガーリックパウダー...5振り ごま油...小さじ2 水...250cc ★味変でお酢 【もやしと卵のナムル】 もやし...1袋(200g) 卵...3個 塩...小さじ半分 「ハイミー」...7振り ごま油...大さじ1 砂糖...小さじ1/3 小ネギ...適量 ★味変でガーリックパウダー、コショー 限界そうめん 水250cc、醤油小匙4、「ハイミー」10振り、ほんだし小匙1/3、おろしにんにく5g、コショウ5振り、ガーリックパウダー5振り、ごま油小匙2を混ぜ そうめん100gを45秒茹で、氷水に1分つけたものを水気を良く絞りいれ完成

【悪魔の納豆ご飯】 陳健一 僕の大好きなキムチ...50g 納豆...1パック ご飯...200g 卵...1個 マヨネーズ...小さじ2 アジシオ...3~4振り(ご飯にもアジシオ2振り) 【チゲスープ】 豚こま肉...250g 宗家キムチ...250g 水...650cc ほんだし...小さじ2 醤油...小さじ2 悪魔の納豆キムチご飯 ご飯200gに卵白1個分、アジシオ3振り混ぜ、納豆１パック、付属のタレ、からし、マヨネーズ小さじ2、アジシオ4振り、キムチ50g混ぜのせ卵黄 韓国人直伝キムチチゲ 鍋に宗家キムチ250g、豚こま肉250gを入れ 水分が飛ぶまで炒め旨味を凝縮させる。 水650cc、ほんだし小さじ2、醤油小さじ2 中火で10分~15分煮込む。

【鶏マヨ弁当】 鶏むね肉...120~150g ご飯...200g 冷凍ほうれん草...50g 塩...1つまみ 黒胡椒...適量 片栗粉...小さじ2 油...大さじ1 マヨネーズ...大さじ1強 ケチャップ...小さじ1 砂糖...2つまみ 鶏がらスープ...2つまみ 塩胡椒...適量 【鶏照り焼き弁当】 鶏むね肉...120~150g ご飯...200g 塩...1つまみ 黒胡椒...適量 片栗粉...小さじ2 油...大さじ1 みりん...大さじ1 醤油...大さじ1 ケチャップ...小さじ1 味の素...3振り 砂糖...小さじ2/3 油...小さじ1 卵...1個 塩胡椒...適量 鶏マヨ弁当 鶏むね肉120gに塩1つまみ、黒コショウ、片栗粉小匙2をまぶして油大さじ1で焼き油を拭き取る マヨネーズ大さじ1強、ケチャップ小匙1、砂糖2つまみ、鶏ガラスープ2つまみ絡めご飯200gにのせ、フライパンで冷凍ほうれん草50gを塩コショウでいためのせ完成 鶏照り焼き弁当 鶏むね肉120gに塩1つまみ、黒コショウ、片栗粉小匙2をまぶして油大さじ1で焼き油を拭き取る みりん大さじ1、醤油大さじ1、ケチャップ小さじ1、砂糖小さじ2/3、味の素3ふりで味つけ 卵1個、塩コショウで味つけしたら フライパンに油小さじ1で焼く。

【給食の味噌ラーメン】2人前 焼きそば麺...2玉 豚挽き肉...120g 冷凍コーン...50～60g にんじん...50g キャベツ...50~60g もやし...100g ニラ...25g ごま油...大さじ1 水...700cc 味噌...大さじ4 鶏がらスープ...大さじ1 砂糖...小さじ2 コショー...3振り 【キュウリとわかめとカニカマの和え物】2人前 キュウリ...1本 乾燥わかめ...3g カニカマ...4本 アジシオ...7振り 酢...大さじ1 ごま油...小さじ1 砂糖...小さじ2/3 給食の味噌ラーメン 2人前 にんじん50g千切り、キャベツ50~60g細切り にら25g、 フライパンにゴマ油大さじ1、豚挽き肉120gを入れ炒める。 挽き肉に火が入ったら、にんじん、キャベツ、にら、もやし100g、冷凍コーン50~60gを加え炒める。 水700cc、味噌大さじ4、鶏がら大さじ1、砂糖小さじ2、テーブルコショウ3ふりを入れ沸かす。 焼きそば麺に絡めて食べる。 きゅうりとカニカマとわかめ和え物 きゅうり1本輪切り、乾燥わかめ3gは水で戻す。 カニカマ4本は裂く。 アジシオ7ふり、お酢大さじ1、ゴマ油小さじ1、 砂糖小さじ2/3と合わせて完成。